Augmenter la matière organique du sol

 

Découvrez comment les gestionnaires de terres peuvent améliorer la structure du sol, la productivité des cultures et la qualité de l'eau en augmentant la matière organique du sol.

Si vous réalisez cette action dans le cadre du projet pilote d’incitation à l’agriculture durable, la manière dont vous le ferez dépend de vous.

Les conseils présentés sur cette page peuvent vous aider à obtenir de meilleurs avantages environnementaux et commerciaux, mais vous n'êtes pas obligé de les suivre pour être payé.

Pourquoi la matière organique du sol est importante

Les sols sont un mélange de :

Matière minérale (sable, limon et argile) – leur rapport détermine la texture du sol

Air

Eau

Matière organique

La matière organique est une partie petite mais vitale du sol. Il est composé de :

Organismes vivants, tels que bactéries, champignons, racines de plantes et petits animaux

Décomposition de tissus végétaux ou animaux

La matière organique est importante pour une meilleure fertilité et structure du sol, ainsi que pour la santé globale du sol. Pour augmenter les niveaux de matière organique, vous pouvez :

Ajouter des matières organiques comme du fumier solide ou liquide, des plantes ou des résidus de cultures

Réduire le drainage ou le travail du sol pour ralentir la décomposition de la matière organique

Vous devez suivre les règles agricoles pour l'eau. Celles-ci exigent que vous preniez des mesures pour empêcher le fumier, les engrais ou la terre de pénétrer dans les plans d’eau.

Où augmenter la matière organique du sol

Les apports de matière organique seront plus efficaces lorsqu’ils seront ajoutés à des sols peu performants. Cela peut inclure des sols avec :

Croissance médiocre ou inégale des cultures ou de l'herbe

Maladies des cultures ou mauvaises herbes problématiques

Engorgement rapide des surfaces en hiver

Problèmes de sécheresse en été

Les sols où les apports de matière organique ont été faibles dans le passé sont les plus susceptibles d’être en mauvaise santé. Vous devez donner la priorité aux apports de matière organique sur les terres où :

Vous cultivez régulièrement

Les plantes-racines font partie de la rotation

Les résidus de récolte ne sont pas restitués au sol

Les cultures de couverture et l’herbe ne font pas partie de la rotation

Les bienfaits de la matière organique du sol

Un sol contenant plus de matière organique peut absorber et retenir plus d’eau. Cela peut améliorer la productivité des cultures et réduire :

Coûts du travail du sol et de l'irrigation

Inondations, car l'eau se déplace plus lentement dans le paysage après de fortes pluies

Érosion et ruissellement

Les émissions de gaz à effet de serre

Besoin en engrais, car les nutriments sont recyclés plus efficacement

Utilisation de pesticides, car davantage de matière organique réduira les ravageurs et les maladies

Les sols contenant moins de matière organique courent un risque plus élevé d’érosion éolienne, en particulier les sols sableux. L’augmentation de la matière organique liera la couche arable pour aider à prévenir le vent et la pollution associée causée par les particules en suspension dans l’air.

Avant de commencer à augmenter la matière organique du sol

Utilisez une évaluation des risques de ruissellement et d’érosion des sols pour vérifier et enregistrer :

Champs avec sol érodé ou canaux d'eau courants

Érosion éolienne – recherchez les semis enfouis et la terre soufflée dans les haies ou les fossés, ou sur les routes à proximité

Les fosses à sol sont un moyen rapide sur le terrain de vérifier votre sol pour :

Faible profondeur d’enracinement

Infiltration lente de l’eau

Faible nombre de vers de terre

Structure du sol mauvaise ou faible

Lisez un guide pour vérifier visuellement le sol.

Comment mesurer les niveaux de matière organique du sol

Prélevez des échantillons de sol et envoyez-les à un laboratoire pour analyse. Comparez les résultats avec les résultats de vos fosses de sol et les données de cartographie des sols.

Pour des résultats précis :

Échantillonnez des zones avec à peu près le même type de sol et le même historique.

Lorsque les champs comprennent plusieurs types de sol, échantillonnez chacun séparément.

Recueillir 25 carottes de sol individuelles, dans un sac en plastique propre, pour former un échantillon global d'environ 0,5 kg.

Prenez les noyaux selon un motif en « W », avec 5 à 7 noyaux le long de chaque jambe du « W ».

Évitez les zones de champ irrégulières, comme les tas de fumier, les pylônes, les passerelles, les promontoires et autour des arbres.

Échantillonnez à la même période chaque année, mais n’échantillonnez pas si le sol est gorgé d’eau ou très sec.

Ne pas échantillonner dans les 3 mois suivant l’épandage de fumier ou de lisier, car cela affecterait les niveaux de matière organique.

Prenez les carottes de prairie à 7,5 cm de profondeur et les carottes arables à 15 cm. Une couche de labour a généralement une profondeur de 23 cm, mais si le sol de cette couche est mélangé, un échantillon de 15 cm sera représentatif.

Si vous pratiquez une culture avec labour minimum ou sans labour, les nutriments peuvent s'accumuler près de la surface du sol. Un échantillon de 15 cm peut donner des lectures trop élevées, donc échantillonnez à environ 23 cm. Lisez un guide pour échantillonner différentes cultures.

Les résultats de votre laboratoire doivent également inclure la texture du sol. La teneur en argile influence la quantité de matière organique qu'un sol peut normalement stocker. Utilisez vos résultats pour identifier les champs dont la matière organique du sol est inférieure à la moyenne.

Comment ajouter de la matière organique au sol

Tu peux:

Utilisez les résidus de culture – hachez et laissez la paille et pas seulement les racines ou les chaumes des cultures

Cultivez une culture de couverture ou utilisez des engrais verts pour nourrir le sol

Semer un couvert mixte de graminées et de fines herbes à racines profondes, particulièrement efficace dans les sols compactés

Avoir une culture de graminées dans une rotation arable pour les champs à faible teneur en matière organique

Si votre sol tarde à se réchauffer au printemps et retarde la germination, semez plus tard. Les bénéfices globaux pour les cultures résultant de niveaux plus élevés de matière organique devraient compenser cela.

Ajouter de la matière organique au sol provenant de :

Fumiers et lisiers d'animaux, provenant de votre propre ferme ou importés d'ailleurs

Digestats (matière laissée après la digestion anaérobie de matières biodégradables, comme les déchets alimentaires domestiques)

Du fumier ou

L'état du sol est bon

Le risque de ruissellement est faible

Les vers de terre sont abondants

À l’aide des résultats du laboratoire, ajoutez aux zones pauvres en matière organique. Vous devez suivre les meilleures pratiques pour utiliser les boues d’épuration sur votre terrain. Vous pourriez également avoir besoin d’un permis d’épandage.

Enregistrez les apports de matière organique avec un plan de gestion des éléments nutritifs. Cela vous aidera :

Évitez de gaspiller de l’argent en utilisant trop d’engrais

Optimiser les rendements des cultures

Minimiser la pollution par les nutriments dans l’eau et l’air

Utiliser des cultures de couverture ou des engrais verts et des cultures dérobées sur les terres à haut risque de pollution, à la place du lisier ou des engrais.

Utilisez une couverture végétale et un équipement d'épandage à faibles émissions, comme un tuyau d'arrosage ou un sabot, pour empêcher la formation de croûtes de sol lorsque le lisier est appliqué sur un sol nu. Un équipement d’épandage à faibles émissions limitera la perte d’ammoniac et garantira que davantage de nutriments atteignent le sol.

Comment réduire la perte de matière organique du sol

Tu peux:

Ajoutez des matières organiques plus résistantes avec un rapport carbone/azote élevé comme de la paille, du papier émietté, de la sciure de bois ou des copeaux de bois.

Passez à une culture avec labour minimum ou sans labour, pour moins perturber le sol

Réduire le compactage du sol causé par le bétail et les machines

Perturber manuellement les lignes de jalonnage pour réduire l'érosion des sols et le ruissellement

Maintenir la couverture végétale pour isoler le sol du réchauffement saisonnier et quotidien

Vous pouvez convertir un sol arable naturellement humide en :

Prairie permanente

Pâturage ou marais de jonc

Antiparasitaire

Une plus grande humidité du sol et des matériaux de surface peuvent augmenter le nombre de limaces, ainsi que les prédateurs bénéfiques des ravageurs. Découvrez comment contrôler les limaces.

Comment savoir si la matière organique du sol augmente

Creusez des fosses de 20 cm de profondeur et recherchez une terre végétale de couleur plus foncée. À mesure que la matière organique augmente, sa couleur deviendra semblable à celle de la couche arable non cultivée, comme celle des haies à proximité.

Il y aura davantage de vers de terre dans le sol. Lisez une fiche d’information sur la façon de compter les vers de terre.

Vous verrez également :

Pénétration plus profonde des racines, en particulier par les racines les plus fines

Pores ou espaces visibles dans la plupart des blocs ou agrégats de sol

Une consistance de sol plus meuble, plus granuleuse, sans couche de compactage visible

Vous serez:

Remarquez moins de ruissellement des eaux de surface et de terre perdue dans vos champs lors de fortes pluies

Pouvoir travailler et utiliser des machines sur votre terrain pendant de plus longues périodes sans endommager le sol

Utiliser moins d’eau extraite de sources naturelles pour irriguer pendant les périodes sèches prolongées

Enregistrez des niveaux de matière organique supérieurs à la moyenne pour votre type de sol et votre niveau d'argile.

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